第20章 老板娘,张嘴啊!

金三角 / 著投票加入书签

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    苏轩话音落下之际,众人只见他双手上下翻飞,那些已经被剁碎捶打成肉泥的里脊肉,以及少许的银鳕鱼和北极深海虾仁,顿时从砧板上飞了起来。

    紧接着,他手中的白瓷盘犹如变戏法一般的高速转动起来。

    而那些肉糜,分毫不差地堆叠在旋转的瓷盘正中间。旋转的瓷盘,带动那些肉糜,不多时就形成了一个个球形。

    另一边的砧板上,那些被切成小段或者是切成丝片的佐料,也稳稳地落在了早就准备好的锅中。

    轰~

    苏轩把火力调到最大,锅中的汤汁顿时被煮到沸腾。

    小会儿之后,空气之中开始弥漫出一股肉香味。

    照烧狮子头只是一道家常菜,而明月楼的照烧狮子头除了选材用心之外,最重要的还是秘制的汤汁。

    苏轩虽然不知道明月楼秘制汤汁的做法,不过他在部队之中的时候,被军神逼着可是自己研究出不少菜品。

    其中一道苏轩版照烧狮子头,更是连挑剔的军神都赞不绝口。

    刚才他准备配菜的时候,也按着比例调制好了属于他的汤汁。

    三分钟后,肉香四溢。在场的厨师们,无不是眼巴巴地看着苏轩身旁的锅子,眼中已经满是佩服之色。

    不说别的,就光是刚才苏轩展露出来的那一手一心二用的刀功,就足以让这些厨师们刮目相看了!

    就在众人等着这道照烧狮子头之际,苏轩小心地揭开锅盖,把里面的狮子头全部捞了出来。

    接下来要进行的,就是这道菜的最后一步——收汁!

    他取过一只白净的碟子,把几个白里透红的狮子头一一摆放其上。紧接着是把另一个锅里准备好的浓稠汤汁,一点点淋在了狮子头的上面。

    沸腾的汤汁,浇在狮子头和碟子上,发出滋滋的声响。

    原本白里透红的狮子头,霎时间开始变色,一点点地变成了深色。

    等到那些浓稠的汤汁把狮子头完全包裹之后,苏轩这才露出满意的笑容,朝着陈婉晴道:“好了,现在可以品尝了!”

    虽说刚才苏轩展现出来的刀功很精湛,不过这并不代表他就能做出好吃的菜肴。

    至少到现在,陈婉晴还是抱着半信半疑的态度。

    听到苏轩说菜肴已经弯成,她露出期待的神色,正想要试吃。身前的苏轩却眼疾手快,抢先一步拿起筷子,夹着一颗狮子头。

    “啊~张嘴。”

    看着苏轩像是喂孩子一样的想要喂自己,陈婉晴的俏脸霎时变得通红,手足无措地站在原地。

    “老板娘,来,张嘴啊!”

    陈婉晴看到一众厨师暧昧的目光,顿时羞得想要找个地洞钻进去。

    她恨恨地瞪了苏轩一眼,硬着头皮把狮子头咬了半口。

    这半口咬下去,狮子头的味道顿时在她口腔之中四溢开来。三种顶级的肉类食材,完全把里脊肉、银鳕鱼肉、还有虾仁肉的味道完美融合在了一起!

    吃了半口之后,陈婉晴的目光猛然露出惊喜,忙是又咬了一口,直接把苏轩夹给她的狮子头给一口吞进了肚子。

    肉香味、鱼肉的细嫩、虾仁的鲜味,还有各种辅助食材的独特味道,全部都完美地融合到了一起,却互不妨碍,不会有任何的冲突。

    不过,这还不时这道照烧狮子头的全部。就在陈婉晴露出惊喜,想要夸苏轩几句之时,她的脸色一变,忽然怔住了!

    众人看到她怔住,都面面相觑,不知道发生了什么。而武兆熊则满含愤恨地小声道:“哼,肯定是这小子做的菜太差,以至于陈总经理气到说不出话来了!”

    武兆熊这话纯粹就是嫉妒了,在场的厨师都明白刚才的香味,已经很能说明问题了。

    在场所有人,除了陈婉晴以外可都是厨师,对于菜肴的好坏还是能分清楚的。

    刚才苏轩的这道照烧狮子头,从色香两个方面来看,已经是属于顶级厨师才能做到的级别了。就算这些厨师没有品尝过,也知道最后一项味道肯定也不会太差。

    就在众人心思各异之际,陈婉晴终于是开口了。

    “好,我决定了,从现在开始苏轩你就代替朱师傅,担任我们明月楼的主厨!这次厨神争霸赛,也由你出战!”

    “什么?”

    苏轩还没有来得及说话,一旁的武兆熊就先惊呼出声。

    “有什么问题么,武副厨?”

    武兆熊满脸的愤恨,手一指满脸笑意的苏轩,恨恨道:“凭什么?凭什么这个小子可以代替朱师傅参加厨神争霸赛?”

    说到这,他转头盯着陈婉晴,又道:“陈总经理,就算你是总经理,也不能任人唯亲吧!”

    这话可以说是极其诛心之言了,等于直接在说陈婉晴是给苏轩走后门了。

    在场厨师听到武兆熊这话,顿时都缩了缩脑袋,不想卷入这场是是非非当中。

    陈婉晴听到武兆熊的话后,表情微微一变,冷声道:“武副厨,你若是不服,可以尝尝苏轩做的这道照烧狮子头!”

    她就算不说,武兆熊也会去品尝,甚至在陈婉晴话音还未落下之时,他已经拿起一双筷子,夹过一颗狮子头,尝了起来。

    陈婉晴见状,心中一动,朝着另外几个厨师道:“未免大家说我不公平,这次你们也参与评判,若是有一半以上说这道菜不好,那我就收回刚才那句话,不让苏轩代替朱师傅参加厨神争霸赛!”

    众厨师闻言,忙是凑上来,也各自吃了一颗狮子头。

    武兆熊在吃了一颗狮子头,原本脸上的表情还不屑一顾,咀嚼着,边朝着苏轩嘲讽道:“这道照烧狮子头也不过如此,就算这味道处理的不错,可也远远没有达到朱师傅的地步,就凭这这道照烧狮子头的水平,就想参加厨神争霸赛,我看你是痴心妄想!”

    陈婉晴听到这话,眉头微皱,朝着武兆熊道:“武副厨,你还是品尝完这道菜肴之后再下评判吧!”

    “哼,吃完又能如何,难道还能有什么奇……”

    话说到一半,武兆熊就像是被人掐住了脖子,后面半句话是怎么也说不出来了。

    众厨师发现,这武兆熊竟然和刚才陈婉晴一样,怔住了!

    这会儿,武兆熊感受着在口腔之中弥漫的甜蜜味道,心里面已经是翻江倒海一般了!